离子交换层析法是从复杂的混合物中，分离性质相似大分子的方法之一，依据的原理是物质的酸碱性，极性，所带阴阳离子的不同电荷不同的物质，对管柱上的离子交换剂有不同的亲和力，改变冲洗液的离子强度和pH值，物质就能依次。根据查询相关信息显示，酵母蔗糖酶是一种带有负电荷的蛋白质，在分离纯化过程中可以利用阴离子交换剂实现阴离子...